千万个为什么77.遗传工程为什么是现代化农业希望之星

千万个为什么  遗传工程为什么是现代化农业希望之星

农业生产是人类赖以生存的基础。它先后经历了从人力到畜力，以及灌溉、施肥、防治病虫害、人工授精、杂交等生产技术的两次变革。这两次变革，有人也称之为绿色革命。当前，由于农业遗传工程的兴起，人们研究方向，不仅仅从动物和个体水平着手，而向着动物和植物的细胞和分子水平进行。这一转变，预示着新的绿色革命的到来，在农业遗传工程的冲击下的绿色原野，将会发生巨大变化。

农业遗传工程将使以往农业生产概念发生重大变化。在50年代初，合成氨工业的发展，为植物提供了大量优质的化肥。但是无论何种化肥，单一品种的，还是复合肥料等，都有一些令人失望的缺点，对于人们生存的生物圈有不良的影响。为此，人们开始把注意力转向植物本身的固氮能力上。科学家们发现豆科植物具有为自己提供所需氮素的本领，如果把豆类植物固氮能力增大，再使其他农作物如小麦、谷子、玉米也具有这种本领，那会给人类带来多大的吸引力！

科学家已经用遗传工程的办法找到了这把金钥匙。目前已查明有17对基因控制克氏固氮菌的固氮作用。人们已经把固氮细菌遗传本领转移到大肠杆菌里，使大肠杆菌也能固氮，并且在无氮培养基进行培育；再把这种基因载体移植到水稻根系周围的菌上，这样可以期望水稻得到强有力固氮本领。可以想见，当大部分植物都具有一定的固定氮素能力，不但可以大大减少工业化生产化肥数量，亦可创造更好的生态环境。

培育一个农作物品系大约需用10年光景。然而，遗传工程只用1～2年就培育成一个新品系。目前大多采用花粉培育，那用小小的花粉诱导出一个完整植株，在培养室里进行一系列特殊培养，克服了常见的弊病，从而高速度地培育出来一个纯正的新品系。

西红柿和马铃薯是人们喜爱吃的蔬菜。

如果使一株植株茎下部马铃薯成堆，茎上部西红柿硕果累累，在以前那的确是神话了。在今天神话则由遗传工程创造出来。采用植物与植物细胞融合技术，把西红柿的细胞与马铃薯细胞融合在一起，成为一种特殊的杂种细胞，从而培育成了一种新型植物。

人类健康生存离不开高蛋白质食物，畜牧业将生产提供猪、羊、牛、免这样含高蛋白质的动物。为了提高产量，满足人们生活日益增长的需要，科学家们通过采用人工授精、培育良种等方法，收到了很好的效果，但都不能在短时间内使牛、羊、猪等产量大量增加。

伴随着遗传工程在动物上取得的巨大成就，超级猪、牛、羊的出现，也只是时间问题。据报载：美国已经把小老鼠的后代培育成巨鼠。采用人工的方法取得大家鼠的生长素基因——DNA分子，之后对这种分子进行处理加工，注射到小家鼠受精卵的细胞核里进行培养，移植到小家鼠的子宫内，最后就会发育成超级小家鼠，它比自己的同类身体大一倍以上。为此，科学家踌躇满志，在本世纪末可以把小老鼠培育得小狗那么大。可以想见超级猪、羊、牛，以及超级鸡、鸭、鹅等的问世也为时不远了。