芹菜炒腐竹
芹菜炒腐竹
配料：芹菜2根；腐竹泡发；盐适量；生抽半勺；蒜两瓣；
功效：芹菜的营养价值很高，有较高含量的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需矿物元素。其中，钙和铁的含量比西红柿高15倍左右;维生素E的含量在家常蔬菜中名列前茅，增强机体免疫力。
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