番茄饭
番茄饭
（一）菜肴配料及需求量
大米300g、番茄1个、腊肠1根、玉米粒50g、青豆50g、盐1\4匙
（二）制作步骤
1.用的速冻玉米和青豆，清水洗沥干；
2.腊肠切小块；
3.米淘洗一下；
4.饭锅加入玉米青豆和腊肠，适量水，少许盐；
5.番茄洗净放中间，盖上盖子，开煮；
注：番茄会有水分，煮饭比平时少放一点点水。
（三）健康功效
番茄一年四季都可见，营养丰富，是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，番茄的作用就是平肝去火。
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